В годы войны горожан от белкового и витаминного голода спасали дрожжи, полученные из древесины, и напиток из хвои, помогавший при истощении, упадке сил и цинге. Квас варили с добавлением одуванчика, репейника и шиповника, а хлеб пекли из лиственной муки, к которой примешивали сено, сою и отруби. А еще растения-дикоросы не только кормили, но и лечили. Впрочем, «подножный корм» выручал и раньше, в 1930-е. О том, чем же отличалось использование растений для пищевых, лекарственных и бытовых целей в конце 1930-х и в годы войны, расскажет Николай Ерохин, директор музея института экологии растений и животных Уро РАН.
Лекция пройдет в рамках выставочного проекта «Засушенному — верить».
14+
Необходима предварительная регистрация.
Екатеринбург
Креативный кластер «Л52», Ленина 52
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем личном кабинете.